Vanilină CAS 121-33-5

Descriere produs:

Nume produs: vanilină NR CAS: 121-33-5

Sinonime:            

Sursa de referinta: Negwer;

Benzaldehidă, 4-hidroxi-3-metoxi-;

metil vanilină;

Proprietăți chimice și fizice:

Aspect: cristale albe sau ace usor galbene cu miros de vanilie, dulce, balsamic si placut

Test : mai mare sau egal cu 99.0%

Densitate: 1,06

Punct de fierbere: 170 grade (15 mmHg)

Punct de topire: 81-84 grade

Punct de aprindere: 147 grade

Indice de refracție: 1.555

Solubilitate în apă: 10 g/L (25 grade)

Solubil: Solubil în eter, cloroform, acid acetic

Stabilitate: stabil. Se poate decolora la expunerea la lumină. Sensibil la umiditate. Incompatibil cu agenți oxidanți puternici, acid percloric.

Condiții de depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat. A se păstra ferit de umiditate. A se păstra ferit de lumină.

Densitatea vaporilor: 5,3 (față de aer)

Vapor Pressure: >0,01 mm Hg (25 grade)

Informații de siguranță:

RTECS: YW5775000

Declarații de siguranță: S22-S24/25

Cod HS: 2912410000

WGK Germania: 1

Declarație de risc: R22

Cod de pericol: Xn

Prima aromă artificială, vanilina, a fost creată în 1874 de oamenii de știință germani M. Harman și G. Dr. Twyman. De obicei, este separată în metil și etil vanilină.

1. Metil vanilină: o substanță cristalină albă sau ușor galbenă, cu un parfum bogat de lapte și o aromă de vanilie; unul dintre cei mai folosiți compuși în parfumuri; componenta majoră a aromei cremoase preferate de vanilie. Este utilizat pe scară largă într-o varietate de industrii, inclusiv în industria culinară, chimică și a tutunului ca mirodenii, agenți de aromatizare sau potențiatori de aromă, care sunt utilizate în principal în băuturi, bomboane, prăjituri, biscuiți, pâine și semințe prăjite. Nu există rapoarte pertinente care să indice că vanilina este toxică pentru oameni.


2. Etil vanilină: o pulbere cristalină sau un cristal de ac alb până la galben minuscul, cu o aromă mai puternică decât metil vanilina, asemănătoare cu boabele de vanilie. Unul dintre cele mai importante condimente sintetice din lume, aromele cu spectru larg sunt o materie primă vitală și necesară pentru afacerea cu aditivi alimentari. Parfumul de lungă durată și parfumul boabelor de vanilie îl fac să miroasă de trei până la patru ori mai puternic decât vanilina. Aroma și aroma sunt frecvent utilizate în ciocolată, înghețată, băuturi și produse cosmetice.

În plus, etilvanilina este folosită ca aditiv în furaje, ca agent de strălucire în galvanizare și ca intermediar în afacerile farmaceutice. C. Calea glioxilatului în Guaiacol Vanilina a fost produsă prin utilizarea acidului glioxilic și guaiacolului ca materii prime, urmată de condensare, oxidare și decarboxilare. Această abordare constă în principal din cercetarea și dezvoltarea corporației franceze Rhone-Poulenc și producția la scară largă. Două procese de descompunere a ozonului au fost utilizate pentru fabricarea acidului glioxilic din esterul metilic al acidului maleic (brevet german 3224795). Avantajele abordării sintetice sunt gama sa largă de surse de materiale, mai puține etape de reacție, costuri reduse și poluare redusă din trei deșeuri. Prin urmare, este considerată cea mai potrivită abordare.


Dacă sunteți interesat de produsele noastre sau aveți întrebări, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați!

Produsele sub brevet sunt oferite numai în scop de cercetare și dezvoltare. Cu toate acestea, responsabilitatea finală revine exclusiv cumpărătorului.

Tag-uri populare: vanillin cas 121-33-5, producatori, furnizori, fabrica, cumparare, in stoc

• O pereche de: Etil Vanilină CAS 121-32-4
• Următoarea: 2,2 '- (1,2-Eteniildi-4,1-fenilen) bisbenzoxazol CAS 1533-45-5